Salsa de filete, salsa Perrins y lea carne suspendió.

Salsa de filete, salsa Perrins y lea carne suspendió.

Visión de conjunto:

Creado por el rey Jorge IV de Inglaterra, o eso dice la historia, A.1. Salsa de filete reina en los Estados Unidos, que representan el 70 por ciento de salsa de carne vendida el año pasado. Aunque nunca hemos tenido una prueba de sabor formal de salsa de carne, en el pasado, hemos omitido a A.1. en la cocina de la prueba; cuando llamamos para el condimento, nuestras recetas leen: “salsa de carne, tales como A.1.” Pero no es la única marca en el mercado. ingredientes de la salsa del filete tienden hacia el ecléctico y el picante: pasta de pasas de uva, la cúrcuma, el tamarindo, puré de pomelo, vinagre de malta, y las anchoas saladas. Nos gusta la salsa de carne que puede cortar a través de rica carne de res, carne con una sacudida de sabor que es a la vez dulce, agrio, salado. Pero no queremos que se abrume propio sabor de la carne.

Cada marca, pero una en nuestra alineación está listo para usar directamente de la botella; Salsa postal se calienta con la mantequilla derretida y se sirve caliente. La idea parecía prometedor, casi como una salsa sartén acceso directo. Bueno, no, como se vio después: “¿Qué diablos es este fresco”, preguntó un catador. Otro comparó con “peces… Lee mas

Creado por el rey Jorge IV de Inglaterra, o eso dice la historia, A.1. Salsa de filete reina en los Estados Unidos, que representan el 70 por ciento de salsa de carne vendida el año pasado. Aunque nunca hemos tenido una prueba de sabor formal de salsa de carne, en el pasado, hemos omitido a A.1. en la cocina de la prueba; cuando llamamos para el condimento, nuestras recetas leen: “salsa de carne, tales como A.1.” Pero no es la única marca en el mercado. ingredientes de la salsa del filete tienden hacia el ecléctico y el picante: pasta de pasas de uva, la cúrcuma, el tamarindo, puré de pomelo, vinagre de malta, y las anchoas saladas. Nos gusta la salsa de carne que puede cortar a través de rica carne de res, carne con una sacudida de sabor que es a la vez dulce, agrio, salado. Pero no queremos que se abrume propio sabor de la carne.

Al final, el rey fue derrocado: A.1. terminó tercero. Se lo recomendamos pero sólo con ciertas reservas sobre su acidez y acidez, que tiende a dominar a la carne. Nuestra marca favorita mostró más moderación. Tenía una base de tomate suave y afrutado ofrecido; acidez picante atemperar dulzura; Un buen tiro a pimienta enérgico; y un toque de ahumado. A diferencia de lo que encontramos en otras marcas, estos sabores estaban en armonía, sin un componente dominante. Esta salsa equilibrada puso de pie para un rico filete sin robar el show. La carne sabía mejor con una cucharada de salsa de nuestra ganadora, pero el sabor era todavía todo sobre la carne y no es ese el punto?

Metodología:

Elegimos seis salsas de carne disponibles a nivel nacional para degustar junto A.1. muestreo de cada plano y con el filete. Los recuentos finales están en, y catadores fueron inflexibles en sus preferencias, que eran, ejem, un poco revolucionario.

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