medallones de cerdo en salsa de crema

medallones de cerdo en salsa de crema

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De inmediato el doble de la receta y salió muy bien. Mi marido doen’t como salsas cocinadas con vino, así que sustituí agua para el vino. El cerdo no era exactamente húmedo, pero no fue hecha y estaba buenísimo. Me alegro de haber doblado la salsa, pero lo hizo requerir tiempos más largos de reducción. Aparte de eso. ¡Sabroso!

maravillosa salsa, carne dura. Solía ​​orgánicos huesos menos chuletas, carecían de sabor en el interior y buena textura. Este método sería un gran trabajo con el pollo. La salsa era maravillosa.

  • 21 de de abril de, el año 2016
  • Dan Joraanstad

    Los resultados de las chuletas de cerdo con Dijon …. mmm. Tomé la sugerencia hecha anteriormente para usar 3/4 taza de brandy en lugar de vino blanco. Fue genial …. y hay botella de vino sacrificado. Creo que algunas personas la publicación no han tenido suerte en la reducción de la salsa. Tal vez puede ser que utilicen un mayor calor. He encontrado que los resultados exactos se produjo siguiendo la receta. 3 minutos de ebullición con el alcohol, 3 minutos hirviendo con crema. Que realmente significa hervir. Gran adición a la alineación y agradable para saber cómo hacer una crema y salsa de mostaza básica. Gracias.

    Esto fue super! Muy fácil, muy sabroso! Agregando a favorito de la familia!

    La planificación para hacer esto en el fin de semana. El ir a asando a la parrilla las chuletas y vi otra receta de carne de cerdo en su sitio en el que se Brined el cerdo. Un lomo, creo. ¿Sería una exageración hasta salmuera una chuleta de cerdo – incluso un grosor uno?

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