Disimulado de Nutrición, alimento de la dieta de la artritis.

Disimulado de Nutrición, alimento de la dieta de la artritis.

Comer doesn derecha’t tiene que significar todas las verduras, todo el tiempo. Aquí hay cuatro comidas diarias que vuelan bajo el radar de buena nutrición. La incorporación de estos buenos disfrazada a su dieta puede ofrecer alivio del dolor de la artritis, combatir la inflamación o reducir el riesgo de enfermedades relacionadas tales como enfermedad cardíaca y diabetes.

“Blanco” pan de molde. El trigo integral y cereales integrales son típicamente más altos en fibra y otros nutrientes que los granos refinados. “pero no se’t Tesis de harina blanca,” dice Julie Miller Jones, PhD, profesor emérito de la Universidad de St. Catherine en St. Paul, Minnesota. La harina blanca está fortificado con ácido fólico, que ayuda a descomponer la homocisteína, un aminoácido en la sangre que pueden promover la aterosclerosis – la acumulación de placa que obstruye las arterias, que puede ser común en las personas con artritis reumatoide (RA).

Aún mejor noticia para los fans de pan blanco: Algunos fabricantes, como Pepperidge Farm, ahora están utilizando una variedad de harina de trigo integral que’s más suave en textura y, sí, de color blanco. Y porque el blanco de trigo integral ISN’t refinado,’Es un grano entero – ofreciendo más fibra y nutrientes que su homólogo de procesado. Buscar “blanco de grano entero” en las etiquetas de pan. Rey Arturo también vende grano entero harina blanca para la cocción.

Hongos. Pensar en ellos como más de una guarnición de ensalada. Ellos’re son una gran fuente de nutrientes de la dieta clave – incluyendo el cobre, que ayuda al cuerpo a producir glóbulos rojos, y potasio, lo que beneficia el corazón, los músculos y los nervios. algunos hongos – las personas expuestas a la luz UVB durante el procesamiento – son también una fuente decente de vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber el calcio para construir y mantener huesos fuertes. Los estudios sugieren que un amplio vitamina D puede desempeñar un papel en la salud en general también.

setas cultivadas comercialmente expuestos a la luz UVB por sólo 15 a 20 segundos paquete de hasta el 100 por ciento de su valor diario por porción de 3 onzas. Para encontrar los hongos D-lightful, buscar setas envasados ​​etiquetados “alto contenido de vitamina D.” Las setas se venden a granel aren’t tratada con luz UV, ya que pueden’t ser etiquetados como tales.

Palomitas de maiz. La merienda de grano entero salado ofrece más antioxidantes que combaten la inflamación, conocidos como polifenoles, por onza que las frutas y verduras – hasta 300 mg por 4-taza, de acuerdo con Joe Vinson, PhD, investigador y profesor de química antioxidante en la Universidad de Scranton en Pennsylvania.

“Palomitas de maíz es también una buena fuente de fibra, que puede ayudar a aliviar los problemas gástricos a menudo asociados con la artritis reumatoide,” dice Lona Sandon, profesora asistente dietista registrada y en el departamento de nutrición clínica en la Universidad de Texas Southwestern Medical Center en Dallas. La fibra también está vinculado a la inflamación inferior y puede añadir años a su vida. Pero asegúrese de que’s de aire-hechas estallar – y no bañado en mantequilla – para vigilar el consumo de grasas y calorías.

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