plantas de fresa Shuksan

plantas de fresa Shuksan

Es temporada de fresas en el noroeste. Cada año alrededor de abril cedo y comprar un plástico clambshell llena de bayas magníficos en camión desde California. El invierno ha sido largo, se ve, y solo aquellas cerezas Mira la perfección similares. Y cada año, alrededor de dos meses más tarde, me gusto mi primer baya cosecha propia y recuerdo lo que una fresa se supone que gusto me gusta.

Es una cosa interesante. Las mejores fresas siempre van a estar caliente desde el jardín, lavar y literalmente segundos de proa a la boca. Un poco de tierra? Un poco de aspecto divertido? No importa. El sabor envía los niños y por lo demás perfectamente respetables adultos por igual en sus rodillas, en busca de otra de las joyas de color rojo brillante.

Sí, si quieres las mejores fresas, usted tiene que crecer por sí mismo. Afortunadamente esto es fácil de hacer. Las fresas son una alta recompensa, cultivos bajo trabajo. Aquí hay cinco pasos fáciles para las más deliciosas fresas que hemos probado jamás.

1. Cultivar

. Algunos son mejores para el procesamiento, algunos soportan mejor para el envío. En mi región, que soy especialmente aficionado a Hood y SHUKSAN para probar la deliciosa calidad para el consumo fresco.

Si usted está en el Pac NW, ya que muchos de mis lectores son, esta es una guía fantástica de buenas fresas de esta región con notas sobre el sabor, resistencia a enfermedades, rendimiento y muchas otras cualidades.

2. La luz del sol

En igualdad de condiciones, una planta de fresa cultivada en, a pleno sol, fuerte durante todo el día (8 horas por día) será más dulce y sabrosa de un crecido con, digamos, 5 horas de sol. En la sombra, las bayas pueden crecer, pero simplemente no alcanzarán su potencial gustativo. Si sólo tiene sol moteada, mira la fresa del arbolado (Fragaria vesca), también llamada la fresa alpina o Fraises des Bois. No es una fruta grande fabricante de prolífica como el Jardín de fresa (Fragaria x ananassa), pero tiene una increíble perfume y profundidad de sabor que ha estado ganando la gente durante miles de años.

3. suelo

Fresas como un suelo bien drenado. En mi ciudad junto al mar, Costa de fresas (Fragaria chiloensis) son una cubierta de tierra común en las playas públicas. Ellos son a prueba de balas y felizmente crecen en todo dunas de arena. fresas de jardín no van a prosperar en la arena pura, pero el hecho de que sus parientes salvajes hacer te dice algo acerca de las necesidades de drenaje de sus bayas jardín.

Las camas levantadas son una buena idea, especialmente si, como yo, te gusta en un área propensa a sogginess finales de la primavera. En arcilla pesada fresas del suelo tienden a ponerse de mal humor. Sus raíces no será capaz de bucear con facilidad, sus coronas serán propensos a la putrefacción, y van a ser más susceptibles a los numerosos virus y hongos que pueden infectar a las fresas. Huelga decir que no se trata de plantas que serán bombeo de los más deliciosos frutos del bosque.

Se modifica con un montón de compost para aumentar la frescura del suelo es una buena idea si su suelo es pesado. Se podría pensar que la incorporación de arena afilada ayudaría con el drenaje y se puede si están dispuestos a De Verdad ir a por ello con la arena. Pero tenga cuidado si se trata de arcilla muy severa – arcilla, más arena, más la mezcla puede formar un suelo similar al hormigón que hará que se da totalmente hasta, vende su casa y tratar de jardinería en otro lugar. El compost es la apuesta más segura.

Fresas prefieren un pH ligeramente ácido del suelo (a la vuelta de 6 y 6,5 ellas más feliz mantiene). Aquí, en el noroeste del Pacífico, donde el suelo nativo tiende a ser bastante ácido, generalmente tenemos a cal para llevar el pH del suelo arriba a este nivel, pero esto no será cierto para la mayor parte del país.

4. Fertilizante

Para obtener el mejor sabor, usted tiene que asegurarse de que sus fresas tienen los minerales que necesitan para hacer sabrosas, compuestos de sabor sabroso, ácidos y azúcares. Un fertilizante de liberación lenta equilibrada orgánica (5-5-5) o un abono de frutas y flores (5-6-5 o similar) es bueno para las fresas a menos que su suelo es bastante maduro y muy rica.

Me gusta añadir fertilizantes para mi suelo cuando inicialmente establecer un nuevo campo de fresas, trabajando el fertilizante en las 6 pulgadas del suelo. Base su aplicación en las instrucciones para su abono específico, pero tener en cuenta su fertilidad del suelo existente. Si también está agregando en un montón de tierra vegetal, por ejemplo, es posible que desee recortar en la solicitud inicial de fertilizantes.

Las fresas son alimentadores arraigados y moderadamente fuertes de poca profundidad, lo que significa que los fertilizantes orgánicos de liberación lenta (incluyendo estiércol y compost) será mejor sostenerlas durante la toma de largo recorrido sabroso baya. Sin embargo, prestar atención y si sus fresas parecen hambrientos, uno al lado-se viste con el fertilizante equilibrado o de frutas y flores additonal. Cuando lado a vestirse, y con frecuencia poco (o cuando sea necesario) es el momento, lejos mejor que una gran aplicación una vez o dos veces al año.

Sus fresas le dirá si tienen hambre. Buscar las hojas amarillentas, la falta de crecimiento exuberante, pocos o ningún corredor y pobres cuaja. Todos estos son signos de un campo de fresas que podrían necesitar una comida. Antes de resolver el problema con la bolsa de fertilizante, que las plantas no tienen sed o quemada por el sol o atontado con un virus, y luego seguir adelante y de lado vestido.

5. agua

Hasta ahora, estos pasos han sido bastante básico: dar a la planta de fresa lo que necesita para prosperar. Con agua, tomo el camino contrario, y aquí es donde se hace toda la diferencia.

Una planta de fresa que es saludable, en posición vertical a través del calor del día (no marchitamiento) y la extinción de las bayas debe ser un poco coherentes underwatered. Junto con la elección del cultivar y cantidades abundantes de sol, siendo tacaño con el agua hace más para crear esa increíble sabor a fresa concentrada que cualquier otra cosa que conozco.

Ahora no estoy sugiriendo que desecar sus plantas de bayas, y aquí en el Noroeste sólo hay mucho que podemos hacer para controlar la lluvia. Pero si se corta de nuevo en su riego un poco sus bayas probarán con mucho, el mejor para él.

Feria de advertencia: fresas cultivadas con menos agua serán más pequeños, también, porque no van a ser bombeados lleno de un líquido sin sabor. Si quería bayas gigantes, sin sabor que acababa de mantener la compra de las importaciones rápida-refrigerado, de una semana de edad impulsadas desde California. Pero los que simplemente no se puede comparar con el sabor de un ambiente cálido, Hood sin diluir bañada por el sol en el punto óptimo de maduración.

Mi objetivo es insuperable-frescas El consumo de sabor, y mantener las plantas de fresa sólo un poco de sed fomenta el más intenso sabor a fresa, concentrado.

Psst …. No se olvide de los licores

Ahora que la temporada de la fresa fresca está sobre nosotros, tenemos la obligación de utilizar hasta mermelada de fresa del año pasado. Hecho. Y la manera más fácil / drunkiest para hacer eso? La mermelada de fresa Margarita. Si no lo ha leído, echa un vistazo a mi feliz investigación en la combinación de mermelada y una mezcladora de bebidas, además de un lugar increíble truco frasco de conservas, aquí.

¿Cómo hacer crecer sus mejores fresas? Lo que está usted cultivar parcial? Vamos a aprender unos de otros – añadir algún consejo que crecen en los comentarios.

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